殷都小吃核心攻略
必吃清单：
- 扁粉菜——以红薯粉条为底，配以豆腐、猪血熬煮，汤汁浓郁，推荐搭配蒜泥辣酱
- 粉浆饭——绿豆磨浆发酵制成，酸香开胃，常佐以花生、香菜
- 炸血糕——外酥内嫩的猪血糕，蘸椒盐或辣椒面食用
- 道口烧鸡——邻近滑县传统名产，卤香透骨，肉烂脱骨
寻味动线：
- 晨间前往北大街早市，品尝现熬粉浆饭配炸油饼
- 午间探访文峰大道老店，体验扁粉菜配葱油饼的经典组合
- 傍晚逛殷墟博物苑周边小吃摊，现炸血糕搭配红豆粥
- 返程时携带真空包装道口烧鸡作为伴手礼
贴心提示：老字号店铺多集中在文峰北街、钟楼巷，建议避开正餐高峰时段。部分小吃口味偏重，可搭配当地产的冰糖葫芦解腻。